迎接顾客,以顾客服务为导向,配合顾客点菜,提出建议并解释有关菜品及配料,及时将顾客需要转达后厨及总台,推荐酒品饮料及特色食品
1、性别:不限; 2、年龄:20—28岁; 3、积极进取、责任心强、能承受工作压力,有很强的自我约束力
1.负责面食、冷菜、以及套餐的制作,严格把好质量关,贯彻食品卫生制度。
1、具有中专、技校以上学历,年龄22 - 43周岁,没有地区限制,男女不限。2、持有厨师技能证书,具有2年以上的厨师工作经验3、体格健康,无传染病,在中国无犯罪记录
1.认真执行上级计划,确保餐厅应运正常,积极完成各阶段的工作任务。 2.搞好员工培训工作,掌握员工的思想动向,执行纪律要公正严明,保持公平和一贯性。 3.热情待客,宾客至上,保证优质的服务,加强现场督导,坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务上出现的问题。 4.控制餐厅的经营情况,加强对餐厅的财产管理,掌握和控制好各种物品的使用情况 5.加强与厨师长的沟通合作,提供客人的意见和改进出品的质量。 6.搞好餐厅的环境卫生和装饰布置,抓好各种餐具、用具的清洁卫生。 7.检查维护餐厅设备的保养工作,落实防火安全的工作任务。 8.负责餐厅的人事安排及绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,提高员工的积极性。 9.做好每月每日的营业报表和工作总结,及时了解餐厅的情况,出现问题及时向上级领导汇报。
1、具有中专、技校以上学历,年龄25 - 43周岁,没有地区限制,男女不限。2、具有2年以上的餐厅管理工作经验3、体格健康,无传染病,在中国无犯罪记录